광주 전남대 후문의 라멘 맛집으로 유명한 "광주일고 제일이라면"

나가서 외식을 하기에는 갑작스럽게 다가온 늦더위(금일 기준 한낮 온도 32도)와 더불어서

오래간만에 라멘이 또 땡겨서 주말이기도 해서 광주에서 라멘 전문점으로 잘 알려진

"광주일고 제일이라면"에서 주문을 해봤습니다.

배달 플랫폼은 위메프오 입니다.

성인 두 명이서 먹을 메뉴를 주문했는데 생각보다 포장 사이즈가 작아서 사실 처음에 조금 당황했습니다.

제가 주문한 BK 미소라멘(9,000원)입니다.

BK라는 영문 이니셜이 가게 사장님의 본명을 줄인 건가 싶었는데 법규라고 하더라고요.

그래서 법규 미소라멘이 되겠습니다.

라멘의 특성상 뜨거운 국물에 같이 담겨서 오면 다 퍼지기 때문에 국물과 내용물은 따로 분리되어 있습니다.

국물을 감싸고 있는 비닐포장을 뜯어내니 진한 미소된장의 향이 그득하게 풍미를 자극합니다.

라멘을 주문할 때 두꺼운 면과 얇은 면 중 하나를 고를 수 있었는데 저는 얇은 면을 선택했습니다.

면은 이미 한번 조리가 되어 담겨서 왔습니다.

설거지를 늘리고 싶지 않아서 비주얼은 조금 그렇지만 국물 포장용기에 담갔습니다 ㅎㅎ

그래도 제법 양이 푸집니다.

혹시라도 면이 안 익을까 걱정했지만 이미 조리가 되어 온점과 국물 자체가 따뜻해서

거기에 맞춰서 또 적당히 풀어지기 때문에 식감은 걱정할 거리가 되진 않았습니다.

국물 베이스의 맛 평가는 미소 된장과 간장 소스가 적절하게 잘 조합된 느낌이었습니다.

약간 계속 먹다 보니 살짝 짠맛이 나긴 했는데 이건 라멘의 속 재료들과 먹을 때는 못 느낄 정도였습니다.

사실 양이 작아 보여서 조금 걱정하긴 했는데 밥 없이 먹었는데도 국물을 넘길 정도로 저한테는

배부른 양이었습니다.

내무부장관님께서 드셨던 삼겹 덮밥(7,900원)입니다.

사진에서도 보이듯이 고기가 진짜 한 가득입니다.

위에만 살짝 덮인 정도가 아니라 밥보다 고기가 더 많았던 것 같습니다.

한 입 나눠주시길래 한입 했는데 고기가 두툼하지 않고 잘 구워져서 한입 단위로 먹기도 정말 간편했고

뭣보다 불맛을 정말 잘 조절했다는 게 느껴질 정도로 입안에서 감미로운 맛이 오래 남아서 좋았습니다.

다음에 여기서 또 주문해서 먹을 일이 생긴다면 그때는 라멘 말고 삼겹 덮밥을 먹어볼까 싶습니다.

이건 메인 메뉴는 아니지만 그냥 같이 곁들여먹을 메뉴로 시켜본 야끼만두 5p + 미니 샐러드(4,900원)입니다.

만두 자체는 그냥 특색이 있는 그런 건 아녔습니다만 그래도 샐러드가 있어서 입맛의 기름진 맛을 씻어내는 데에는 좋았던 것 같습니다.

라멘을 배달시켜 먹으면 맛이 없다는 편견을 깨준 "광주일고 제일이라면" 후기였습니다.