상호명 : 가장맛있는족발 족과의동침 - 광주 광산점

영업시간 : 매일 오후 12:00 ~ 명일 새벽 1:00

상호 위치 : 광주광역시 광산구 용아로 403

오늘은 광주에 있는 족발 배달 업체 중에 SNS상에서 꽤 유명하다는 족발집에서 방문 포장을 해와봤습니다.

"가장맛있는족발 족과의동침" 이라는 광주 광산구 체인점입니다.

상호명 작명을 되게 잘했다고 생각이 되는 족과의 동침에서 구매한 족발(소) (23,000원)입니다.

원래 가격은 26,000원인데 방문포장을 해서 3천 원 할인을 받았습니다.

족발은 항상 포장을 해온 걸 여는 이 순간이 가장 마음이 들뜨면서 가장 행복한 순간이 아닐까 합니다.

족발 (소)를 포장해 왔지만 전혀 양은 적은 편은 아니었고 제대로 삶았다는 느낌이 드는 한약재 냄새가 풍겨서 뭔가 기분이 좋았으며 다른 족발집들과는 다른 점은 족발 아래에 깔아 두는 뼈가 큰 다리 통뼈가 아니라 자잘한 조그만 뼈가 들어있어서 뼈로 족발 크기 사기 치는 다른 집들과는 다르게 정직하게 장사하시는 점이 좋았습니다.

양념이 푸짐하게 올라가 있는 이 음식은 막국수인데 제가 이제 까지 살아보면서 받아본 족발에 끼워주는 막국수 중에 가장 비주얼이 압권이었던 막국수는 이게 처음이었던 듯합니다.

다른 가게랑은 다르게 이곳은 부추를 이렇게 양념에 묻혀서 포장에 추가해서 넣어주더라고요.

무말랭이랑 쌈무도 넣어주시는데 개인적으로 무말랭이 좋아해서 너무 좋았습니다.

채소에 족발을 싸 먹을 때 꼭 빠지지 않는 속 양념재료 들은 다 챙겨서 왔습니다.

족과의 동침에서 나오는 비빔막국수는 정말 양이 오졌습니다.

이건 제 개인 피셜인데 이곳은 일반 밑반찬들 맛이 기본적으로 잘하는 집의 맛이 느껴지는 곳이었습니다.

막국수 양념이 정말 맛있어서 계속 젓가락질을 멈추지를 못했습니다. ^^

족발은 그냥 먹어도 좋지만 역시 쌈을 싸 먹어야 족발을 먹었다는 기분이 드는 듯합니다.

상추 안에 올릴 수 있는 모든 속 재료를 다 넣고 입안 가득 씹히는 그 맛이야 말로 족발을 먹을 때만 느낄 수 있는 특유의 쾌감이 아닐까요?

쌈무를 빼먹으면 섭섭할 듯해서 한번 더 사진을 찍었습니다.

족과의동침 이곳의 족발이 다른 가게들과 다른 또 다른 점은 족발 뼈에 발라 먹을 만한 살이 아주 많이 붙어 있어서 뼈를 발라먹는 걸 좋아하시는 분들한테는 또 다른 즐거움을 줄 수 있는 부분이 아닐까 싶습니다.