누룽지 밥이 정말 맛있었던 참나무장작집

오늘은 내무부장관님이 꼭 한번 드셔보시고 싶다 하셨던 가게가 있어서

이번 연휴를 맞이해서 한번 방문포장을 해봤습니다.

상호명 : 참나무장작집

영업시간 : 매일 17:00~24:00

상호 위치 : 광주광역시 광산구 수완로 48번 길 7

저희가 방문한 시간대가 대충 오후 6시 반 정도였는데 가게 안에는 딱 한 테이블만 손님이 계셨습니다.

원래 손님이 적은 편인지 아님 너무 이르게 간 건지 아님 방문 포장이 주를 이루는지는 잘 모르겠네요.

저희가 방문포장해간 메뉴는 참나무 누룽지통닭(19,000원)입니다.

방문포장을 해도 별도의 가격 할인은 없습니다.

참나무 향인지는 모르겠지만 정말 구수한 통닭 향내가 포장 뚜껑을 열자마자 은은하게 퍼져나갑니다.

같이 포장 메뉴에 들어있던 반찬들과 양념들입니다.

개인적으로 열무김치 좋아해서 전 맘에 들었습니다.

정말 지극히 개인적인 맛에 대한 평가를 남기자면,

통닭 자체는 그냥 우리가 평소에 먹는 겉바속촉의 그 느낌에 향이 제법 잘 입혀진 밸런스 괜찮은

통닭이었긴 했으나 요즘 워낙에 프랜차이즈 치킨들이 맛이 상향 평준화가 되어 있다 보니

약간 차별점을 찾기는 어렵다는 평이 적절하지 않나 싶습니다.

제가 나이를 먹어서 그런 걸진 몰라도 오히려 통닭보다도 안에 같이 들어있던 누룽지 밥이

훨씬 맛났었던 것 같습니다.

마치 닭백숙을 먹는데 백숙 자체는 그냥 내가 아는 그 맛인데 안에 들어있는 찹쌀이 맛있는 그런 느낌입니다.

누룽지 밥과 별개로 딱 한 들어있던 계란 같은 데코를 하고 있던 찐 감자도 적절히 맛났습니다.

누룽지 밥이 생각나면 또 한 번 사 먹어 보지 않을까 싶네요.